発病の条件
２〜３０℃の温度範囲内で生育する。それ以上でもそれ以下でも殆ど繁殖しない。
病原菌の生育適温は２３℃、胞子の発芽の適温は１０℃〜２５℃、植物体への侵入、感染の適温は１５〜２０℃となっているものの
発病は温度よりも湿度との関連が深いとも考えられている。

予防と防除
べと病の予防と同じで、低温、多湿、換気不足の解消に尽きる。同じ条件下ではべと病よりも灰色かび病の方が発病が早いのでべと病以上に換気と葉面を乾燥させる事が重要となる。薬剤散布も速やかに乾かない条件下では逆効果。灰色かび病の薬剤散布による防除、予防は効果が期待できない。

こんな感じの事が載っています。

さて。この菌と言うのはどこにでもいる浮遊菌ですよね。今この瞬間にも漂っているんですよね。そして上の発症の条件をみると日常でも起こりうる環境ですね。夕方になれば徐々に温度が下がり湿度が上がる。毎日の繰り返しですからね。胞子の発芽と拡散が繰り返されているわけですね。
生産から流通、販売、買っていただいたお客様の所にいたるまでこの条件がつきまとうのですよね。やっかいですね。

最近ヒートポンプでの湿度管理が主流となりつつある気がしますが、導入以前よりもずっとずっと温室内を綺麗な状態にしておかないと逆に危険なのではないかと思うようになりました。温室内の同じ空気を回しているだけですよね。やっぱり外から新しい空気を取り込み、温室内の空気を追い出すような換気をしないと菌の密度が下がらない様に思うのですよね。
閉めきった状態でも湿度を上手に管理していくことで上記の発病条件を回避できるのでボトはでないですが、その後発症するという可能性は依然として残っています。
換気が不十分になった分だけ逆にそのリスクは高くなるのでは？とも思います。
湿度管理だけに目を奪われがちですが、菌の密度を下げることにもっと力を注がないといけないと思うようになりました。

というお話をこの前したんでしたよね。

といってもヒーポン導入で換気頻度が減ったと言う人が多いのか少ないのかよくわかりませんが。

つぶやく

３月中旬頃よりスポット的にハダニが発生してきました。

もらった資料の説明にあった併用剤に分類される物１種を使用するもハダニは元気。

３月下旬に我慢ができずにいつも通りの薬剤使用。

こんな感じの一ヶ月でした。

ミヤコカブリダニですが、一度ボトルから出してしまうとなかなか見つけることができません。いるかどうかが分からない状態。
だから原因の切り分けもできないのです（汗）
つまり、天敵がいなくてハダニが増え始めたのか、天敵はいて密度的な問題だったのかが分からないでいます。

カブリダニがいないのか？
３月は暖かかったし、生きる条件的には良かったと思っています。と言うことは収穫物と共に温室外に持ち出されていなくなったのかも？花の切り終わりと共に増えたのでそんな気がしています。
あるいは絶食にも耐えるとされているミヤコですが、あまりに餌がなくてダメだったのかも？

密度的な問題？
規定の量よりも多めに放飼したのと、出てきやすい所には多めに放しました。
のでこれは大丈夫だと信じたいです。

このぐらいの時期はチリカブリダニの方が良かったのかも？
ミヤコを選んだ理由は３月初旬の時点では殆どダニはいないのでチリカブリダニを放飼しても直ぐに死んでしまうだろうと、、、。

それから。これは２月の話でもありましたが最大のネックとなるであろう硫黄の問題。
こちらの方が問題となりました。現在は通常通りに戻しました。

ハダニだけを考えるともう少しやり方を変えたりすることで上手くやっていけるとは思うのですが、うどん粉のことを考えると、まずここがクリアされないと僕のところでは難しいなぁと感じました。
ダニが良くてもうどん粉の薬剤散布が増えるのではまったく意味がないので。

と一ヶ月でこんな状況でした。
これで天敵はダメだとはまったく思っていないので上手に使える術を身につけていけたらよいなぁと思います。

つぶやく

昨年の様子です（同サイト内）
＞＞＞MPS-Qとは
＞＞＞一年目の審査の様子

昨年１年間クオリティの基準に従って作った自社のルールがきちんと守られているかどうかという事を中心にチェックを受けます。そのチェックに対してルールを守っているんだと言うことを証明できなければなりません。
例えばメールで注文を受けた際には出荷予定日、長さ、価格等を記載したメールを返信するというルールを作っている場合には実際にそれが守られているかどうかをそのメールの内容を見せて証明します。

クレームの内容やその対応、改善策など多くの項目をチェックされます。昨年は初めてと言うことでオランダからロンさんがいらしての審査でかなり緊張したのを覚えていますが、今年は今年で緊張しました。

今回指摘を受けた部分は書類の日付が間違っていたり、認証印の押し忘れだったりと中身とはそれほど関係のない部分が少しと、書類管理に新たに加えた方がよいのではないかと言う書類が一つあった事と会社の組織図をもう少し分かりやすい形に、、と言った指摘のみでした。
どれもマイナー項目であるので訂正して新しいものを提出します。

MPS-ABC(花き環境認証）に２年、クオリティに１年と参加してみて、、一番基礎となっている部分は記録だなぁと改めて思います。それからその記録を後から見ること。
記録したものはすべて残っていていつ何を使ったと言うことから、いつどんな内容のクレームをもらいどんな対応をしたのか等々・・・色々とあります。それをきちんと見直しをするとどんなことに気を付ければよいのかとか、今まで見えていなかった物が見えたりと予想以上のメリットを感じています。
それぞれのピンポイントな数字等の記録はあまり意味を持たないかもしれないですが、一年を通じて記録してきた数字は意味を持ってきます。それが複数年続いてくるとまた違った見方ができるかもしれないです。

今日の審査を受ける為に書類を作りながら、そして今日の審査を受けながらそんなことを感じていました。

つぶやく

この投稿はパスワードで保護されています。表示するにはパスワードを入力してください:

パスワード:

つぶやく

こちらは対策後の結果。
?というのが出荷用のバケツ内の水を市場で取って送ったものでバクテリアの検出はありませんでした。

ちょうど一年前の春頃はバケツは洗浄した物と洗浄していない物でいったいどれだけの違いがあるのか？とか思っていたので
自分の中ではあまり重要な事として認識していなかったのですが、色々とアドバイスをもらいながら、去年の７月ごろよりバクテリアチェックを始めたわけです。その後いかに重要な事であるかわかってきました。水に使った出荷形態の場合はこれ必須です。

チェックを行いバクテリアが検出されたのであれば、どの段階でバクテリアが発生しているのか、どこからバクテリアを持ち込んでいるのかといった事をきちんと調べて対処しないといけないということ。

バクテリアが原因となってベントネックが起きる、またはその後の花持ちに影響する事は多くの人によって試験され、結果が出ているのでバクテリアをきちんと処理しないといけない。

生産者の採花後の花の取り扱いしだいで花持ちがずいぶんと変わってくるという事。
前処理、その後の保存。

そしてどのくらい日持ちするかということを定期的にチェックするために簡単な花持ちテスト用の空間をつくりました。

要するに25度、湿度60パーセント以上、12時間1000ルクスの光を作ればよいのでそれほど難しくはないです。

日持ち試験をしている間の温度、湿度はデータロガーにて記録しておきます。

昨晩の様子ですが、平均が25,1度と６６?なので合格。後は蛍光灯をつければ完成。しばらくはこの方法で花を観察します。
これとは別にきちんとした日持ち試験をできるところへ５品種を送って経過を観察してもらっています。
こちらは定期的にできたらよいですが、お金がかかるので自分のところである程度の観察ができるようにしました。

つぶやく

既に採花して花が咲いているのですが、茎と同色のとげ。

つぶやく

１１日から１６日の夕方までのある温室内の温度と湿度。
上が湿度で下が温度。

日中は殆ど晴れていないので温室内の最高温度は３５度。ちょっと雨が上がり、明るくなりかけたときかな。
入梅前の晴れた日はもっと気温があがり、湿度も３０パーセント前半まで落ちてきますが、雨の日というのは６０パーセント以下にはあまりならないですね。

夕方から翌朝６時ぐらいまでは冷房を使います。夜間だけの平均湿度をみると大体９２,９３パーセントぐらいなんです。
グラフの真ん中のあたりの１４日の湿度をみると午前０時以降朝６時過ぎまで９９パーセントですが、冷房を使わないとこのようになります。

この数日間で平均湿度８６、３％、平均温度２１、４℃でした。
冷房のある部屋はボトは大丈夫ですが、ない温室の花はボトがでて出荷できません。
といっても、ちょうど花がない温室だったりするので助かります。がベビーロマンティカなんかは捨てています。見た目は大丈夫ですが、、、。

リディアはボトがでるなんて聞いたことが無いですが、ちょうど花が無くて、ぐんぐん伸びている最中です。

湿度が高いと生育が速いのかな。そう思います。
オランダの育苗施設がそうですし。湿度１００％、室温２５度以上のところで確か苗を作りますよね。ミニプランツがやたら速く大きくできるのはこの辺りが理由かと思います。

湿度は低けりゃ良いって事でもないんですね。

つぶやく

事務所のある五十公野と違い、夜中、朝方に靄がかかることが多いです。

この状況で温室を開けっ放しということはできません。

必ず病気がでます

締め切って除湿です。

今日お昼ごろよりセミの声が聞こえました。

今は聞こえません。

霧と靄の違いは簡単に言うと視程が１キロ未満、以上の違いだそうです。
１キロ以上の視程があっても相対湿度によって、靄と煙霧に分かれるようで・・・。

だから靄でいいのかな。

つぶやく

第二農場（桑ノ口）の排液のPH,ECを品種ごとに測定。

つぶやく

今週月曜売り分のアンジェリークロマンティカ。
残して選花場に活けておいた物です。

花屋さんの元へ届き、水曜日の朝これと同じようになっていたそうです。
（もちろん出荷時はシミもない状態）

輸送や、その後の環境や、取り扱いによるものではないです。

月曜日に市場に並ぶ花というのはうちでは木曜夕方採花-土曜日夕方採花までのものです。
この中でこのような腐れが出る原因となった日というのは金曜夕方からの雨で、土曜日の朝採花分だと思います。（この花がそうなので）
金曜の記事の通り除湿は行いましたが、不十分だったってことと、採花がかたい（タイミングがはやい）ことが原因だと思います。

原因は大体わかったので、対策はしました。この連絡を頂いたのは今日で、日曜以後の花も活けてありますが、症状はでていません。
月曜日から偶然ですが、データロガーにて室内の温度、湿度記録しています。

この品種は湿度７０パーセント台まで下げられないと厳しいと思います。ラインは８５パーセントぐらいかな。
９０％になると確実にやられます。除湿をしなければ、夜間は９９パーセントまで湿度は上がります。
そんな品種です。この品種にあわせた管理をこの温室はするので他のロッソクラシコ、スイートローズベール、ライムローズベールは超健全。

大変ご迷惑をおかけしまいた。すいませんでした。
お知り合いだったためにご連絡をいただくことができましたが、他にこのような現象になっているところがすくなからずあると思うと悔しいです。二度と買ってもらえない可能性が高いですがもしよろしければご連絡ください。お願いします。

つぶやく